AS NOITES VENEZIANAS

Há uns anos Veneza à noite era uma cidade deserta. Agora parece respirar-se uma nova onda de animação e diversão nocturna, mesmo no Lido, onde as festas se resumiam aos relacionados com o lançamento dos filmes durante a Mostra de Veneza. Há quem defenda que esta nova vaga de animação nocturna deve-se à cada vez maior concorrência turística com outras cidades italianas e em particular do Roma Film Festival, que começa a afirmar-se no panorama dos festivais europeus. Mas os novos residentes de Veneza, gente jovem, artistas, arquitectos e universitários, que aí se instalaram parecem querer contrariar a ideia de que a La Sereníssima é uma cidade envelhecida, e criaram uma 'movida', que está para além do período dos eventos como a Mostra ou a Bienal de Artes. Tem-se vindo a desenvolver pouco a pouco, de há alguns anos para cá mesmo quando a cidade tem menos turistas, num inverno rigoroso em que as chuvadas e as cheias obrigam a usar as galochas para sair à noite.

VERÃO NA PRAIA: Durante o verão o grande mérito desta concorrida animação começou primeiro com o impulso do Circuito Off International Short Film Festival, que já vai na sua VIII edição e que se realiza mais ou menos coincidindo com a Mostra de Cinema. A sua localização é na ilha de San Servolo, onde é pouco provável encontrar-mos as estrelas de Hollywood, mas onde se respira também um ar cinéfilo, além de nos ser proporcionada uma programação alternativa que culmina numas famosas e loucas raves com DJ/VJ convidados e com festas que acabam de manhã. Até porque o regresso a Veneza, no vaporeto da Linha 20, a partir de uma certa horas é complicado e a navette gratuita, só para os acreditados no festival Circuito Off tem viagens e lotação limitadas. Em San Servolo as festas são informais, porque não são lançamentos de filmes ou cocktails party, mas antes um veículo de promoção e visibidade das curtas experimentais apresentadas a concurso. Acontece todos os dias qualquer coisa de diferente, dj set, concertos, projecção de videos experimentais e música electrónica. No Lido há também um amplo circuito de animação que vai do Bar Maleti (Gran Viale S.M. Elisabetta), Baxter Lounge Pagoda (Lungomare Marconi, 17), Quotamare (Rotunda da Gran Viale S.M. Elisabetta), Pachuka (Piazzale Ravá). O local mais in é agora o Nikki Beach, inspirado no famoso espaço de Miami, — e que tem um franchising espalhado por todo o mundo, inclusive no Algarve — e que durante os dez dias de festival, está sempre a ‘bombar’, tornando-se o epicentro da mundanidade e do glamour.

ROMANTISMO LOUNGE: Por outro lado é em Veneza que a oferta se começa a diversificar e a explorar a noite veneziana, começando pela Praça de San Marcos, seguindo depois o chamado Bacaro Tour, um percurso enogastronómico pelas 'osterie' da cidade e que são as verdadeiras ‘capelas’ dos amantes das tapas venezianas, muito semelhantes às tapas espanholas, regadas com um bom vinho tinto fresco naturalmente. Efectivamente para disfrutar o ambiente romântico de Veneza nada como a noite, isto é quando as luzes das janelas dos prédios, se reflectem nas águas negras dos canais. Apanha-se o Vaporetto da Linha nº1 que desliza pelo Grand Canal, olhando as gôndolas dormindo em fila, e desce-se na Praza de San Marcos. Quando as esplanadas para turista fecham, fica agora aberto só o Aurora, um clássico café com esplanada que se transformou numa éclética 'cocktaileria', sempre atenta ao mundo da arte e que fica mesmo ali no coração da cidade (Pc. de San Marcos, 49). A partir das 18h15 e até à 2h da manhã, são projectadas imagens originais por um videomaker, transformando o espaço da esplanada num lounge e criando uma atmosfera diferente. O ambiente é trendy e informal chic acompanhada por música electrónica misturada por dj’s de excelência. Depois de disfrutar o anoitecer seguimos em direcção à Ponte de Rialto, atravessando-a para lado norte onde vamos descobrir a zona de San Polo, o verdadeiro mundo da animação veneziana, com os seus bares e onde começa o Bacaro Tour, que terminar num jantar tardio nos vários restaurantes e pizzerias com esplanada no amplo Campo de Sta. Margarita, que até não são nada caros.

O BACARO TOUR: Este circuito de copos e tapas, está para Veneza como as tapas estão para Madrid ou Sevilha, se associarmos às ruas antigas e estreitas do bairro antigo sevilhano ou ainda animada noite madrilena. O modelo de consumo é idêntico, bebe-se rápido, de pé cá fora e nas ruas estreatas e anda-se de capelinha em capelinha. Para melhor conhecer este hábito tipicamente veneziano, há que conhecer primeiro três conceitos: ombra, cicheto e obviamente, bacaro. Ombra significa um copo meio cheio de vinho tinto ou branco. O nome deriva de um velho hábito dos comerciantes venezianos, que para manterem o vinho fresco o colocavam à sombra do campanário de San Marco; o chiceto veneziano é o equivalente à tapa espanhola: ovos com atum, azeitonas, salada de peixe e marisco, salada de mozzarella e peixe ou verduras fritas, salada de choco com tinta, calamares, etc. Obviamente, chiceto e ombra consomem-se em conjunto, mas há quem prefira também a cerveja ou o spriz, a acompanhar esta típica instituição e hábito veneziano: o Bacaro. A sua origem está nas osterie (tabernas) que eram frequentadas pelos apreciadores de vinho, e que o acompanhavam com um 'pasto' incompleto, antes do jantar. Hoje a palavra tem um âmbito mais alargado, tratando-se mais de um local de encontro para se conversar, conviver, tomar um copo e petiscar qualquer coisa antes do jantar, substituindo o 'primo piato' constituído geralmente por 'pasta'. O percurso do Bacaro Tour é casual informal e tem que ser obrigatoriamente feito a pé. Deve iniciar-se por volta das 18h-19h para dar tempo para o jantar e aproveitar tanto quanto possível a nightlife veneziana. O primeiro a encontrar-mos é o Postali junto ao Canal do Rio Marin. Andando através de San Polo vamos encontrar a Taverna da Baffo, para beber um copo na rua. Chegando à zona de Rialto há que entrar no histórico Do Mori que há entrada faz lembrar uma velha cantina. Nesta mesma zona vamos encontrar o primeiro o Al Marcá e o Muro que fica no Soportego de L' Erbaria as traseiras e a sede do Mercado da cidade virada para o Canal, depois mais ao lado sobre arcadas que dão para Sotoportego del Bancogiro, e com esplanadas também viradas para o Canal e pa L'Erbaria, estão, o Naranzaria, o Bancogiro e o Pesador, espaços para beber um copo mais refinado e até sentar na esplanada um pouco para disfrutar e descansar. Atravessando a ponte de Rialto para o outro lado, há que ir provar o bacalhau com natas do Botte, que fica numa rua muito estreita junto ao Campo de S. Bartolomeo e ali perto fica o Rusteghi onde a especialidade é provar umas fatias de salame. No caminho de San Lio depois da Ponte de Paste encontra-se o Portego, particularmente frequentado por estudantes, onde se come bem e barato, mas especialmente uns belissímos calamares fritos. A caminho da Strada Nova e já perto de Cà D'Oro vamos encontrar a famosa tratoria Vedova, conhecida pela sua cozinha típica veneziana. Prosseguindo o percurso chega-se à zona da Fondamenta della Misericordia, o centro da movida veneziana, agora muito frequentada e cheia de novos e outros históricos renovados locais de diversão como o Paradiso Perdido e o Timon. No Campo de Santa Margarita outra zona jovem da cidade vamos encontrar boa comida veneziana e boas pizzas no Franco e no Rosso. A tradição espanhola diz que numa noite deve-se passar pelo menos por 14 bares mas em Veneza e porque as ruas são escuras e há muitos canais, o melhor e mais seguro é mesmo ver até onde pode ir a nossa capacidade e prazer para disfrutar melhor uma noite bem romântica na La Sereníssima, sem cair a nenhum canal.